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おせち料理 作った

みなさん、本年もよろしくお願いいたします。
穏やかな良い天気のお正月ですね。

おせち料理を作って楽しみました。もちろん食べられましたよ。いいお味でございました。

おせち料理 21017 1 1 7342
器がぴったりのがなくてまちまちです^^;
見てお分かりになるとは思いますが、いちおう説明を。
左上  黒豆      上真ん中   数の子     右上  なます

       左下  お雑煮    右下  お煮しめ

僕の手作りで~す。美味しかったです。



一枚に収められなくて二枚目
おせち 2 2017 1 2 7343
重複しているのがありますが。
左上  田作り    右上 蕪の甘酢漬け
左下  なます    右下 数の子

なますと数の子は重複してますけど。
田作りなんか面倒だったけど頭を取ってありますよ。しかもクルミなどのナッツを砕いたのを入れて香ばしくしました。
数の子は少ししょうゆ味が薄かったかな。今からでもつぎ足せますよね。
お雑煮のお餅の上にはちゃんと三つ葉も載せました。
黒豆は圧力鍋を利用して柔らかくしました。

ただエビとかカニとか豪華品目はありません。おせちもB級でしたぁ~(笑)。
お煮しめには、筍(水煮)、レンコン、里芋、人参、高野豆腐、こんにゃく、昆布、椎茸、鶏肉などなど、たくさんの具材を入れましたよ。ちょっと量が多すぎた(張り切りすぎた?)

うちに来ればご馳走します^^
・・・◎×▽∀★λ≠!・・・
え?そんなぁ、遠慮しないでぇ。

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コメント

aoikesiiさんへ

本年もよろしくお願いいたします。

寒くて外出もできず他にすることがないのでおせち料理も作ることができました。
料理も疲れない程度にはいつもやってるんですよ。

東北の山の野草とか樹の花の写真期待してます。

かぜくささんへ

本年もよろしくお願いいたします。
かぜくささんならではのマクロの植物世界を楽しみにしてます。
体の方ご自愛ください。

No title

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
ここしばらくお節料理を作っていません。
来年は作らなくちゃ(笑)

No title

お上手ですね、美味しそうです!
ことしも素敵な写真を楽しみにしています。
私も悪いところばかりなので、お互い体に気を付けて頑張りたいですね(^^)
よろしくお願いします。

No title

ありがとうございます。食べて頂けるとは。嬉しいですねv-291

今年もよろしくお願いいたします。
緑の恋人さんにとっても良い年でありますように。

お相伴にあずかる

おめでとうございます
なかなかの出来映えですね・・・・・
こたつにあたりながら
チビチビとお屠蘇でお正月を
楽しまれた様子が伝わって来ます・・・・
良い年でありますように・・・・。
非公開コメント

プロフィール

ゆたか

Author:ゆたか
「ゆたかのブログ 2」へようこそ!
72歳 男 浜松市在住
病身なので更新は時々です。
なお植物の写真を載せていますがとにかく素人なので植物の名前は正確とは言えません。
小説も書くこともあります。
よろしくお願いいたします。

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